Українська
English
Ликёры — это уникальные алкогольные напитки, которые невозможно сравнить ни с чем другим. Каждый вид — это настроение в бутылке, ароматный акцент в коктейлях и тот самый «секретный ингредиент», который придаёт общей атмосфере вечера изысканную изюминку. В нашем онлайн-магазине Brandbar мы знаем, как превратить обычный напиток в произведение искусства. Так что если вы мечтаете собрать собственный мини-бар или просто ищете идеи для вечера с друзьями — этот гид именно для вас.
Фруктовые ликёры: летний сад в бокале
Фруктовые ликёры — словно август в бутылке. Персик, абрикос, зеленый банан, ананас — сразу возникает образ летней корзины. На самом деле все это — основа для свежих, солнечных коктейлей. Попробуйте смешать ликер «Зеленый банан» с лимонным соком и тоником — получите освежающий Green Breeze. А персиковый ликер с игристым вином создаст дуэт, напоминающий классический Беллини, только еще нежнее, еще привлекательнее.
Фруктовые ликеры прекрасно подходят для коктейлей в стиле Spritz, со льдом и содовой.
Их яркие оттенки и насыщенный вкус переносят воображение в жаркий полдень, где спелые плоды соблазняют ароматом и обещают сладкое удовольствие. В коллекции Brandbar целый фруктовый сад, каждая бутылка которого создана для того, чтобы дарить наслаждение.
Персиковый ликер: нежность с солнечной сердцевиной
Мягкий, медовый, с едва уловимой терпкостью — ликер со вкусом персика идеально подходит для легких коктейлей. В нем — спелость лета, тающая на языке. Добавьте немного игристого вина — и получится освежающий персиковый Spritz, который украсит любую вечеринку.
Вот идея для напитка:
- 50 мл ликера Brandbar Peach (Персик);
- 100 мл просекко или шампанского;
- 30 мл содовой;
- Колотый лед, долька персика, веточка мяты.
Зеленый банан: яркий акцент и тропическое настроение
Этот ликер обладает особой магией — зеленый банан пахнет сочно, свежо и одновременно утонченно. Его цвет — лаймово-зеленый, аромат — тропический, а вкус — сливочно-фруктовый. Он прекрасно сочетается с кофе, шоколадом, сливками, а также с ромом или самбукой. Такой ликер — настоящий фаворит у барменов, которые любят экспериментировать. Коктейли с ним довольно просты, но эффектны. Словом, они идеальны для теплого вечера.
Рецепт-идея:
- 30 мл ликера Brandbar Crème de Banana (Банан крем);
- 30 мл ликера Brandbar Coconut (Кокос);
- 60 мл сливок.
О, это ж настоящая «Пина-Банана» — воздушная нежность, от которой не хочется просыпаться.
Ананас: сочный, с ноткой солнца
Безалкогольный ликер «Ананас» от Giffard в нашем магазине Brandbar — это как путешествие на остров, где пальмы качаются в такт волнам, а в бокале плещется свежий ананасовый сок с легкой алкогольной ноткой. Он прекрасно сочетается с кокосом, мятой, белым ромом.
Попробуйте: 50 мл ананасового ликера + 50 мл ликера Brandbar Coconut (Кокос) + 30 мл сливок = Тропический десерт в бокале.
Кокосовый ликер: грань между сладким и освежающим
Кокосовый ликер Brandbar — как шелк на языке. В аромате — теплый песок, во вкусе — сочетание сливочной нежности и легкого орехового аккорда. Он подходит к ананасовому соку, белому рому, ванильному ликеру, а также великолепен в кофейных коктейлях.
Попробуйте: ликер Brandbar Coconut (Кокос) + ананасовый сок + немного льда = настоящий пляжный отдых в стакане.
Абрикос: бархатное послевкусие
Теплый, мягкий, с легкой миндальной ноткой. Ликер Brandbar Apricot (Абрикос) — как аромат бабушкиного варенья, возвращающийся в приятном послевкусии. Он великолепен в коктейлях с бурбоном или водкой, а также идеально подходит для десертов: добавьте его в тесто, мороженое или крем — и получите потрясающий десерт со вкусом солнечного лета.
Фруктовые ликеры — идеальная основа для авторских коктейлей. Добавьте один-два свежих ингредиента (цитрусовые соки, мяту, игристое вино), и коктейль готов! Они также отлично подойдут для безалкогольных версий — например, с газированной водой и кусочками фруктов.
Сливочные и кофейные ноты: уют в жидкой форме
Есть напитки, которые хочется пить медленно. В тишине. Под теплым пледом или под звуки джаза. Именно такими являются сливочные и кофейные ликеры Brandbar — мягкие, сладкие, насыщенные. Их вкус раскрывается постепенно, как хорошо написанная история.
Когда за окном дождь или просто хочется чего-то теплого и глубокого — это время для Crème de Café или сливочного Via Lattea. Эти ликеры прекрасно сочетаются с эспрессо, горячим шоколадом или просто льдом. Добавьте немного Crème de Café в кофе — и утро превратится в сладкое путешествие в романтичный Париж.
Crème de Café: крепкий кофе с шоколадным шлейфом
Вот формула для авторского коктейля: ликер Brandbar Crème de Café (Кофе) (40 мл) + водка (30 мл) + эспрессо (30 мл) + кубики льда = ваш собственный эспрессо мартини в домашнем уюте.
Этот ликер пахнет утром — насыщенной арабикой, с едва заметной горчинкой и теплым послевкусием какао. Его можно добавлять в коктейли на основе водки или рома, смешивать со сливками или подавать с льдом. Идеальный выбор для тех, кто хочет кофе, но с характером.
Via Lattea: сливочная нежность в бокале
Это не просто ликер — это настоящий десерт. Легкий, как облако, сладкий, как детство, с деликатным сливочным послевкусием. Идеально сочетается с фруктовыми ликерами, кофе, горячим шоколадом или даже мороженым.
- 30 мл ликера Brandbar Via Lattea (Виа Латтеа);
- 30 мл ликера Brandbar Green Banana (Зеленый банан);
- 30 мл кокосового молока.
Хорошенько встряхните в шейкере с льдом. Вуаля! Получился сладкий тропический смузи — только для взрослых.
Такие ликеры созданы не только для коктейлей. Они прекрасно подходят для выпечки, десертов и даже кофе. Попробуйте заменить привычный сироп ликером — и ваш латте зазвучит новыми нотками.
Любите коктейли с характером?
Ликеры Brandbar Triple Sec и Brandbar Curacao — именно то, что нужно. Они придают коктейлям цитрусовую яркость и отлично работают в классических рецептах: Маргарита, Космополитен, Голубая лагуна.
Для смелых экспериментов есть необычные вкусы. Хотите чего-то нестандартного? Попробуйте ликеры Пряная ваниль, Цветы бузины, аперитив Aperol Aperitivo. Они отлично подходят как для авторских коктейлей, так и для десертов. Добавьте «Пряную ваниль» в сливочное мороженое — и получите сладкий фьюжн без усилий.
Цитрусовые ликеры — это коктейльное вдохновение в бутылке. Они легкие, искристые, немного терпкие, с энергией солнца и летнего бриза. В них — радость каникул, чувство свободы и вкус свежего апельсина на губах. Brandbar собрал яркую цитрусовую палитру, которая вдохновляет на создание как классических, так и авторских миксов.
Цитрусовые ликеры великолепно сочетаются с газированной водой, игристым вином, пряными ликерами или свежей зеленью. Смело смешивайте с базиликом, мятой, лавандой — и создавайте собственное ароматное настроение.
Создай свою легенду в бокале
Наш магазин Brandbar — настоящая библиотека для миксолога, будь то профессионал или начинающий любитель. Здесь каждый ликер — как отдельная книга, которая ждет, чтобы ее прочитали «со вкусом». Пробуйте, смешивайте, фантазируйте. Вечер с друзьями, романтическая встреча или просто желание подарить себе красивый момент — ликеры станут частью вашего настроения. Пусть каждый бокал, созданный с любовью, станет маленьким событием. А Brandbar — вашим барменом за кулисами.