LAVENDER SOUR

• 40 мл кашасы (настоять на анчане)
• 20 мл ликера Brandbar трипл сек
• 20 мл Лавандового сиропа Brandbar
• 25 мл сока лайма
• 25 мл яичного белка

Способ приготовления (сухой шейк, шейк+стрейн)

1. В шейкер наливаем 25 мл сока лайма.
2. Добавляем 20 мл лавандового сиропа Brandbar.
3. Наливаем 20мл ликера Brandbar трипл сек.
4. Добавляем 40мл кашасы (настоянной на анчане)
5. Добавляем 25 мл яичного белка. Делаем сухой шейк
6. Добавляем лед и снова делаем шейк.
7. Процеживаем в охлажденный бокал
8. Украшаем лавандой.