English
московитів
Сучасне життя, серед безлічі гаджетів, побутових технологічних «помічників» відкриває перед людством безліч можливостей. Наприклад, якщо раніше ласувати улюбленими ароматними ягодами полуниці та готувати з ними смачні страви можна було лише 1,5 – 2 місяці в сезон, то сьогодні, завдяки новітнім технологіям (сухе заморожування, сушіння, натуральні варення, сиропи, лікери та таке ін.) можна насолоджуватися улюбленими смаками й ароматами протягом всього року.
Пропонуємо поговорити про різні смакові вподобання та спробувати порадувати себе, своїх рідних, друзів новими або класичними рецептами коктейлів.
Смак літнього веселого флірту
Мова піде про найароматніші та найромантичніші ягоди літа – червоні полунички та їхній неймовірний смак. Ягода полуниця вважається універсальною. І це не дивує. Вона досить успішно може виступати в різних ролях: як начинка до домашньої випічки, як прикраса на святковому торті, як смакова додаткова у напоях або головний інгредієнт фруктово–ягідних смузі, інших десертів.
В алкогольних коктейлях полуничка є елементом романтики та спокуси. Тому полуничні мікси зазвичай подають на побаченнях чи романтичних вечерях.
Ось пара рецептів, які можна приготувати вдома для своїх коханих, заздалегідь замовивши в нашому Інтернет–магазині Brandbar всі необхідні компоненти.
«Полуничний мохіто» – для приготування потребує:
- Білий ром (50 мл);
- Сироп Brandbar Strawberry (Полуниця) (15 мл);
- Содова (100 мл);
- Лайм (3 часточки);
- Ягоди полуниці (3–5 шт);
- Листочки м’яти;
- Крижані крихти.
Спеціальний коктейльний стакан наповнюємо поступово: часточки лайма, листочки м’яти, шматочки трьох ягід полуниці, подрібнений лід. Додаєм сироп та ром. До верху доповнюємо содовою. Легенько розмішуємо, прикрашаємо м’ятою та ціленькими полуничками й подаєм. Смак такого коктейлю солодко–кислуватий, освіжаючий та, одночасно ніжно–теплий.
Ще один рецепт з полуничним лікером – «Карибські скарби». До складу входять: Лікер Brandbar Coconut (Кокос) (60 мл), Лікер Brandbar Strawberry (Полуниця) (30 мл), ананасовий сік (90 мл), лічі (3 шт), свіжа полуниця (2–3 ягоди), м’ятна гілочка, крижані кубики.
Очищені лічі треба трохи розчавити, покласти в стакан, наповнений кригою. Далі наливаємо в шейкер ананасовий сік, лікери, додаємо лід і збиваємо. Потім через ситечко зливаємо суміш в підготовлений стакан з лічі і льодом. Для прикраси можна використовувати половинки полуниць та м’ятну гілочку. Смак цього коктейлю неймовірно приємний. Насолоджуйтесь.
Аромат, що п’янить – це ваніль
Ваніль – п’янка, спокуслива, ніжна, люблена багатьма. Її вабливий аромат не сплутати ні з чим. Найдивовижнішим чином саме ваніль дуже гармонійно поєднується з багатьма інгредієнтами. Вона додається в різноманітні десерти, пекарські вироби, холодні та гарячі напої, тощо. Існує безліч рецептів, де саме невеличка кількість ванілі відіграє головну роль в ароматно–смаковому тандемі.
Коктейль «Схід зустрічає Захід» – доволі міцний, з кислинкою у смаку, яка підкреслюється пряно–м’ятними нотами. Візьмем для приготування:
- Теннессі Віскі Jack Daniel’s (50 мл);
- Медовий сироп (15 мл);
- Сироп Brandbar Vanila (Ваніль) (5 мл);
- Лимонний сік фреш (30 мл);
- Очищений гранат (180 г);
- Листочки м’яти;
- Крига (крихти й кубики).
Спочатку заповнимо рокс крихтами льоду. Потім в склянці за допомогою мадлера розчавлюємо м’яту, гранатові зернятка. Додаєм кубики льоду, сиропи, сік і бурбон. Розмішуємо і виливаємо зміст, проціджуючи, в рокс. Для прикраси можна використовувати і листочки м’яти, і гранатові зерна.
Відомий коктейль «Adam’s Appel» в приготуванні вельми простий, як і все геніальне. Хоча в різних куточках Землі його готують по–різному. Ми ж зробимо цей мікс на основі лікеру від Brandbar Spicy vanilla (Пряна Ваніль) – 40 мл. Наливаємо лікер в стакан, заповнений льодом (до 8 кубиків) і додаєм яблучний сік (120 мл). Перед подачею до вживання варто прикрасити напій часточкою червоного та зеленого яблука.
Вишня – смак витонченої спокуси
Смак вишні додає коктейлям певної глибини і складності, роблячи їх освіжаючими та цікавими. Існує одночасно кілька причин, чому вишня настільки часто використовується у коктейлях. По–перше, це її смакові властивості. Свіжа солодкість, підкреслена яскравою кислинкою, роблять ці ягоди ідеальним інгредієнтом для створення збалансованих міксів. По–друге, це аромат. Вишні мають приємний і доволі виразний аромат, який підсилює ноти у смаковому коктейльному акорді.
Третє – варіативність використання. Вишні відіграють роль витонченої та спокусливої прикраси у вигляді стиглих плодів в бокалі з напоями. З ягід створюються чудові сиропи, лікери, соки, та таке інше. Для різнобарвних коктейлів немає кращого компонента, ніж насичено–червоний свіжий сік чи сироп.
Стовідсотково «Дракула» здивує гостей на святковій вечірці та порадує кожного своїм смаком. Підготуймо:
- Сироп Brandbar Cherry (50 мл);
- Виски Джек Дэниелс / Jack Daniel’s (50 мл);
- Цукровий сироп (15 мл);
- Лаймовий сік (15 мл);
- Листочки м’яти;
- Вишня Коктейльная CherryTwig красная с черенком (1 шт);
- Крижані кубики (5 шт).
В шейкері змішуємо бурбон, сік й сиропи, додаєм льоду. Збиваємо. В рокс складаємо крижані кубики і проціджуємо в нього збиту суміш з шейкера. Прикрашаємо ягідкою та листячком, подаємо до вживання.
І ще один рецепт, де будемо використовувати вишневий лікер Brandbar Cherry (50 мл), червоне вино десертне (30 мл), лікер Brandbar Crème de menthe (Крем М’ята) (20 мл), колу (50 мл) та кубики льоду (4–5 шт).
Цей коктейль дуже простий в приготуванні (достатньо все змішати та збити у шейкері, процідити в спеціальний келих та подати до вживання), але має вельми багатий й звучний смаковий акорд, в якому саме вишневий відтінок виступає в якості тональної ноти.
У світі алкогольних та безалкогольних напоїв існує безліч різних смаків. Щоб догодити кожному варто зібрати цілу колекцію сиропів, лікерів. В цьому наша компанія Brandbar завжди готова допомогти. На віртуальних поличках магазину ви знайдете все, що може знадобитися для дружніх веселощів та свят. Пам’ятайте, в нас широкий асортимент, виключно якісна продукція, приємний сервіс та швидка доставка в будь–який куточок України.