English
московитів
Лікери — це унікальні алкогольні напої, які неможливо порівняти ні з якими іншими. Кожен вид – це настрій у пляшці, ароматний акцент в коктейлях і той самий «секретний інгредієнт», що додає загальній атмосфері вечора витонченої родзинки. В нашому онлайн–магазині Brandbar ми знаємо, як перетворити звичайний напій на витвір мистецтва. Тож якщо ви мрієте зібрати власний міні-бар або просто шукаєте ідеї для вечора з друзями — цей гід саме для вас.
Фруктові лікери: літній сад у келиху
Фруктові лікери — ніби серпень у пляшці. Персик, абрикос, зелений банан, ананас — одразу уявляється кошик у серпні. Насправді ж все це основа для свіжих, сонячних коктейлів. Спробуйте змішати лікер «Зелений банан» з лимонним соком і тоніком — отримаєте освіжаючий «Green Breeze». А персиковий лікер з ігристим вином створить дует, що нагадує класичний «Белліні», тільки ще ніжніший, ще привабливіший.
Фруктові лікери чудово підходять для коктейлів у стилі «Spritz», з кригою й содовою.
Їхні яскраві відтінки і насичений смак переносять уяву в розпечене полудневе повітря, де стиглі плоди спокушають ароматом і обіцяють солодке задоволення. У колекції Brandbar цілий фруктовий сад, кожна пляшка якого створена для того, щоб дарувати насолоду.
Персиковий лікер: ніжність із сонячною серцевиною
М’який, медовий, трохи терпкий — лікер зі смаком персику ідеально підходить для легких коктейлів. У ньому стиглість літа, що тане на язиці. Додайте трохи ігристого вина й отримаєте освіжаючий персиковий Spritz, який прикрасить будь-яку вечірку.
Ось вам ідея для напою:
- 50 мл лікеру Brandbar Peach (Персик);
- 100 мл просекко або шампанського;
- 30 мл содової;
- Крижані крихти, скибочка персика, гілочка м’яти.
Зелений банан: яскравий акцент і тропічний настрій
Цей лікер має особливу магію — зелений банан пахне соковито, свіже, і водночас вишукано. Його колір — лаймово-зелений, аромат — тропічний, а смак — вершково-фруктовий, чудово поєднується з кавою, шоколадом, вершками, а також з ромом або самбукою. Такий лікер — справжній фаворит для барменів, які люблять експериментувати. Коктейлі з ним доволі прості, і водночас ефектні, словом, ідеальні для теплого вечора.
Рецептурна ідея:
- 30 мл лікеру Brandbar Crème de Banana (Банан крем);
- 30 мл лікеру Brandbar Coconut (Кокос);
- 60 мл вершків.
О, це ж справжня «Піна-Банана» – повітряна ніжність, від якої не хочеться прокидатись.
Ананас: соковитий, з ноткою сонця
Лікер безалкогольний «Ананас» від Giffard, в нашому магазині Brandbar — це наче подорож на острів, де пальми гойдаються в такт хвилям, а в келиху вирує свіжий сік ананаса з легким алкогольним обрамленням, бо він добре поєднується з кокосом, м’ятою, білим ромом.
Спробуйте поєднати 50 мл ананасового лікеру + 50 мл Лікеру Brandbar Coconut (Кокос) + 30 мл вершків = Тропічний десерт у келиху.
Кокосовий лікер: лінія між солодким і освіжаючим
Кокосовий лікер Brandbar — мов шовк на язику. В ароматі — теплий пісок, у смаку — поєднання вершковості й легкого горіхового акорду. Він пасує до ананасового соку, білого рому, ванільного лікеру, а також до кавових коктейлів.
Спробуйте: лікер Brandbar Coconut (Кокос) + ананасовий сік + трохи льоду = справжній пляжний відпочинок у склянці.
Абрикос: оксамитовий післясмак
Теплий, м’який, з ледь помітною мигдальною ноткою. Лікер Brandbar Apricot (Абрикос) – це як аромат бабусиного варення, що відроджується в приємному посмаку. Він чудово звучить у коктейлях з бурбоном або горілкою, а також підходить для десертів: додайте його у тісто, морозиво або крем і ви отримаєте чудовий десерт з неповторним ароматом і смаком сонячного літа.
Фруктові лікери — ідеальна основа для авторських коктейлів. Додайте один-два свіжих інгредієнти (цитрусові соки, м’яту, ігристе вино), і ваш коктейль готовий! Вони також чудово смакують у безалкогольних варіантах — наприклад, з газованою водою та фруктовими шматочками.
Вершкові та кавові ноти: затишок у рідкій формі
Є напої, які хочеться пити повільно. У тиші. Під вовняним пледом або на тлі тихого джазу. Саме такими є вершкові та кавові лікери Brandbar — м’які, солодкі, насичені. Вони не потребують поспіху. Їх смак розкривається поступово, як добре написана історія.
Коли за вікном дощ або просто хочеться чогось теплого й глибокого — це настав час для Crème de Café або вершкової Via Lattea. Ці лікери чудово поєднуються з еспресо, гарячим шоколадом або просто кубиком льоду. Додайте трохи Crème de Café у каву — і ваш ранок перетвориться на солодку втечу в романтичний ранковий Париж.
Crème de Café: міцна кава зі шлейфом шоколаду
А ось нова формула або авторська коктейльна ідея: Лікер Brandbar Crème de Café (Кава) (40 мл) + горілка (30 мл) + еспресо (30 мл) + крижані кубики = ваш власний Еспресо мартіні в домашньому затишку.
Цей лікер пахне ранком — насиченою арабікою, з ледь помітною гірчинкою і теплим посмаком какао. Його можна додавати в коктейлі на основі горілки або рому, змішувати з вершками чи подавати самостійно з льодом. Ідеальний варіант для тих, хто хоче каву, але з характером.
Via Lattea: вершкова ніжність у келиху
Це не просто лікер — він як справжній десерт. Легкий, як хмара, солодкий, як дитинство, з делікатним вершковим післясмаком. Ідеально поєднується з фруктовими лікерами, кавою, гарячим шоколадом або навіть морозивом.
- 30 мл Лікер Brandbar Via lattea (Віа Латтеа);
- 30 мл лікеру Brandbar Green Banana (Зелений банан);
- 30 мл кокосового молока.
Добренько збовтайте в шейкері з льодом. Вуаля! Маєте солодкий тропічний смузі, тільки для дорослих.
Такі лікери створені не лише для коктейлів. Вони чудово працюють у випічці, у десертах і навіть у каві. Спробуйте замінити звичний сироп на лікер — і ваш лате заграє новими нотами.
Любите коктейлі з характером? Лікери Brandbar Triple sec (Тріпл Сек) і Brandbar Curacao (Кюрасао) — саме те, що треба. Вони приносять із собою цитрусову яскравість й чудово працюють у класичних коктейлях: Маргарита, Космополітен, Блакитна лагуна.
Для сміливих експериментів є смаки незвичайні. Якщо хочеться чогось зовсім неординарного — спробуйте наші лікери Пряну ваніль, Квіти бузини, Аперитив Aperol Aperitivo. Вони чудово пасують для авторських коктейлів і навіть десертів. Додайте «Пряну ваніль» до вершкового морозива — і отримаєте солодкий ф’южн без особливих зусиль.
Цитрусові лікери — це коктейльне натхнення, упаковане в пляшку. Вони легкі, іскристі, трохи терпкі, з енергією сонця й літнього бризу. В них радість канікул, відчуття свободи і смак свіжого апельсина на вустах. Brandbar зібрав яскраву цитрусову палітру, що надихає створювати класичні та авторські мікси.
Цитрусові лікери гармонійно звучать з газованою водою, ігристими винами, пряними лікерами або свіжими травами. Сміливо змішуйте з базиліком, м’ятою, лавандою — і створюйте власний ароматний настрій.
Створи свою легенду в келиху
Наш магазин Brandbar – справжня бібліотека для міксолога, професійного і досвідченого чи початківця–любителя. Тут кожен лікер, ніби окрема книга, що чекає на того, хто її прочитає «зі смаком». Пробуйте, змішуйте, фантазуйте. Вечір із друзями, романтична зустріч чи просто бажання подарувати собі красивий момент — лікери стануть частиною вашого настрою. І нехай кожен келих, створений з любов’ю, стане маленькою подією. А Brandbar — вашим барменом за лаштунками.