Блог

Яскраві й смачні коктейлі до зимових веселощів

Зима вступила в свої права та разом з усіма своїми «помічниками» – завірюхами, снігопадами, крижаними заметілями, вкриває землю, дерева, дахи. Зимова холоднеча не так лякає, коли вдома потріскують в каміні дрова, а на пліті готується смачний глінтвейн або знаменитий пунш, що окутує своїм ароматом все навколо. Не дивлячись на те, що попереду майже три холодних місяці, думка та згадка про прийдешні Різдвяно-Новорічні свята не аби як зігріває душу та піднімає настрій.

Напередодні святкових веселощів варто подбати про яскраві та смачні напої, якими можна буде не тільки задовольнити спрагу, а й здивувати гостей, рідних, друзів, перетворивши звичайне застілля в справжнє феєричне шоу.

Здається треба почати з приготування класичного глінтвейну, додавши до рецептури особливої «родзинки». Адже і зима не зима без цього пряно-винного напою, чи не так?

Класичний глінтвейн з «родзинкою»

Давайте підготуймо:

  • Червоне вино (750 мл);
  • Мед (3 ст. л.);
  • Ром (100 мл)
  • Апельсин (1 шт.)
  • І прянощі: гвоздика (4 шт.), кориця (2 пал.), тертий імбир (1 ст. л.).

Процес приготування доволі простий: заливаємо вином часточки апельсина, додаємо прянощі, доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Знявши з вогню – додаємо мед і ром, даємо настоятися протягом кількох хвилин. Все. Ароматний, п’янкий, смачний солодкий напій готовий. Можна розливати по келихах й подавати гостям.

У вас немає рому? Ласкаво просимо до нашого Інтернет-магазину Branbar. На віртуальних поличках знайдеться буквально все, що знадобиться для дивування та пригощання ваших друзів. Наша продукція відрізняється природністю компонентів, високою якістю виробництва, а також майже безмежною широтою асортименту.

Здається, всі вже здогадались, що відіграє роль «родзинки» в медовому глінтвейні? Тоді час для справжнього зимового коктейлю.

Кокосовий коктейль – зимове диво!

Спочатку підготуймо інгредієнти:

  • Пів склянки кокосових вершків;
  • Склянку ананасового соку;
  • Пів склянки лікеру Brandbar Curacao (Кюрасао);
  • Пів літра горілки;
  • Крижані кубики;
  • Кокосова стружка для прикрашання.

Другий етап – підготовка бокалів. Для цього наливаємо в пласку тарілку вершки, в іншу висипаємо кокосову стружку. Опускаємо краї бокала спочатку у вершки, потім в стружку. Далі за допомогою блендера змішуємо і збиваємо сік, крижані кубики, горілку та лікер. Отриманий ніжно блакитний мікс акуратно, не зачепивши «сніжні» краї, вливаємо в бокали.

Такий напій може легко стати справжньою «зіркою» на святковому зимовому застіллі. Його колір, незвичайний смак зроблять свою роботу – піднімуть настрій, створять атмосферу казкової чарівності.

Коктейль «Новорічний»

А ви знали, що святкувати прихід нового року треба правильно? Перша умова – ігристе вино або шампанське. Але цього року, як ніколи раніше, хочеться чогось нового, більш яскравого, незвичного, що виходить за рамки банальності, правда ж?

Тому треба вмикати креатив й експериментувати. Тож, почнемо. Давайте зазирнемо до своїх схованок і дістанемо звідти текілу (30 мл), шампанське (100 мл), шикарний зимово-синій лікер Brandbar Curacao (Кюрасао), лайм (треба буде вичавити сік 30 мл), м’яту (одну гілочку), лимон (1 часточка).

Час для чарів. У шейкері змішуємо наступні рідини – текіла, сік лайма, лікер. Акуратно збовтуємо. Переливаємо мікс у бокал «Мартіні» і зверху потихесеньку доливаємо шаманське. Часточкою ароматного лимона та листочками духмяної м’яти прикрашаємо напій. Вуаля! Ефектний, красивий, незвичайний, неймовірно смачний та ароматний зимовий коктейль обов’язково стане незабутнім акордом вашої новорічної вечірки.

А якщо в припасах не знайшлось пляшечки славетної текіли – наш онлайн-магазин Brandbar до ваших послуг. Тут можна замовити будь-який продукт з доставкою по всій Україні.

«Мигдалеве Різдво»

Славетна Герцогиня Сассекська, а нині ще й дружина принца Гаррі (Великобританія) дуже полюбляє цей мигдалевий коктейль. Він дійсно гідний поваги, бо має неповторний смак зимових свят. Звісно, що на одинці насолоджуватися таким напоєм буде не дуже приємно, бо саме в Різдво хочеться дарувати й ділитися щастям з усіма навколо. Тому варто одразу приготувати його на всіх. Тож підготуймо компоненти на чотири порції:

  • 1 л мигдалевого молока;
  • 200 мл бурбона (також ідеально підійде Теннессі Віскі Jack Daniel’s, який можна знайти на полицях нашого магазину Brandbar);
  • 8 шт. плодів фінікового дерева (без кісточок);
  • 4 шт. гвоздики;
  • По 1 ч. л. мелених спецій: кардамона, кориці, імбиру.

Перший крок – змішуємо в чаші блендера молоко, спеції та фініки. Збиваємо до повної однорідності міксу. Переливаємо в сотейник. Другий крок – підігріваємо суміш та за пару хвилин доливаєм бурбон. Ще через 5 хвилин знімаємо і розливаємо по бокалах. Прикрасити напій можна коричним порошком або тертим шоколадом, на свій смак.

Славний добрий Пунш, але…

Так, це буде не зовсім той пунш який звикли готувати згідно класичній рецептурі за часів Давньої Індії. До речі, само слово Пунш в перекладі з мови гінді означає «п’ять», тому і класичний напій складався саме з п’яти компонентів.

Сучасність вносить свої корективи навіть в старовинні рецепти, руйнує всі грати та розсуває межі. Тому наш пунш буде складатися з більшої кількості інгредієнтів та подаватися для вживання в абсолютно незвичному вигляді – холодним, навіть крижаним.

Давайте підготуймо: 1 ст. л. чорного чаю для заварювання, 1 склянку журавлиного соку та 1 склянку свіжих ягід журавлини, 1 склянку рому, 2 шт. лимонів (1 для соку, 1 для прикрашання), кілька бутонів гвоздики, 1 шт. паличку кориці.

Приготування буде у п’ять етапів. Спочатку треба заварити чай (залити окропом, настояти протягом 7 хв). Далі проціджуємо й додаємо лимонний і журавлиний сік до чаю, ставимо ємність на вогонь, кладемо в суміш корицю, гвоздику, доводимо до кипіння, за 5 хвилин додаємо ром, варимо кілька хвилин, відставляємо та даємо охолонути. Після того ставимо в холодильник. Охолоджений пунш можна розливати по бокалах з крижаними кубиками, прикрашати ягодами журавлини та часточками лимона.

Веселих вам свят, але пам’ятайте, від якості інгредієнтів залежить здоров’я, а іноді й ціле життя. Тому купуйте все необхідне лише у перевірених постачальників та виробників, якими саме і є компанія Brandbar.

Залишити відповідь