English
московитів
Rotwild – це міцний трав’яний лікер, назва якого перекладається німецькою як «Шляхетний олень».
Це унікальний та самодостатній напій, відноситься до категорії настоянок, має складний, пряний смак та вміст спирту 35%.
До складу Ротвільда входить – вода, спирт, імбир, кориця, чорний перець, кардамон, коріандр, карамель, цукор, гвоздика, та таке інше. Загалом до складу настоянки входить 25 складових.
У виробництві використовується екологічно чиста сировина, яка ретельно сортується, сушиться та подрібнюється. Потім компоненти окремо проходять період дворазового наполягання. Отримані настої фільтруються та з’єднуються в пропорціях, відомих тільки виробнику. Деякі з них йдуть на виробництво ароматичних спиртів шляхом декількох перегонок для кращого відділення середньої фракції, які в подальшому потрапляють до основної маси компонентів. Після того як настоянка «відпочила», набула свого неповторного смаку й кольору, вона фільтрується, після чого до неї додаються цукор і карамель. Повний цикл виробництва складає 19 днів. Після закінчення технологічного процесу готовий продукт розливають у пляшки із практично непрозорого темного скла, що не пропускає світло. Подається самостійно, як дижестив або в коктейлях та гарячих напоях.
У 2018 році на дегустаційному конкурсі, який пройшов у рамках міжнародної виставки «Wine&Spirits», настойка Rotwild отримала платинову медаль у категорії «Міцний алкоголь» та стала «Відкриттям виставки».
