Decordi починає свою історію з 1921 р., коли сім’я володіла невеликим кафе, де подавалися традиційні італійські страви та вина власного виробництва. У ті роки в господарстві Decordi виготовляли велику кількість червоних вин на основі сортів Ламбруско, Фортан та Анчелотта. Вина були такі популярні серед відвідувачів, що на сімейній раді було вирішено виробляти вино. Так у 1925 році було започатковано майбутню виноробню. Саме у двадцяті роки розпочато культивування виноградників, і тоді створювалися перші купажі вин, що продавалися як на розлив, так і в пляшках.

Офіційно виноробне господарство Decordi було зареєстроване 1937 року, а до 1950 року було побудовано завод із щорічним обсягом виробництва 3 мільйони літрів. З 2005 року Вінікола Декорді очолює представник четвертого покоління сім’ї Алессандро Декорді, чиї зусилля спрямовані як на розвиток виробництва, так і подальше освоєння світового ринку.