English
московитів
Джин виготовляється з натуральних рослинних інгредієнтів й проходить стадію доведення у сталевих чанах, досягаючи гармонії та балансу, після того джин фільтрується та розливається у пляшки. У складі вода підготовлена, спирт етилопа, цедра апельсина, цукровий сироп. У чистому вигляді джин п’ють не часто. Навіть англійці після закінчення «джинового божевілля» стали робити це набагато рідше. А почалося все знов-таки з ліків, ще у XVIII столітті, ректифікований з харчової сировини, дистилят ягід ялівцю, насіння коріандру, насіння укрке в Індії. Профілактичний засіб для боротьби з хворобами було знайдено досить швидко – хінін. Але настойка хініну, яку ми зараз знаємо як тонік, дуже гірка, і щоб пом’якшити цю гіркоту, британські офіцери стали змішувати тонік з невеликою кількістю сухого джину тай пити цю суміш з часточкою лайма. Це прийшлось настільки до смаку спочатку їм, а потім і всьому світу, що через два століття джин-тонік став коктейлем, який найбільше продається, та за яким не встигнути навіть рому із колою.
