Блог

Самые крепкие коктейли

Ассортимент напитков, имеющих солидную крепость довольно обширен. Разные по составу, спиртовой основе, вкусу, армату они имеют одну общую особенность – высокое содержание алкоголя. В некоторых его количество достигает максимума – 96%. Поэтому, выбирая, что пить, следует помнить о таком правиле, как умеренное употребление алкогольных изделий. И особенно это касается имеющих повышенный градус.

Изначально горячительные зелья было принято употреблять в чистом виде. Но с появлением такой категории напитков, как коктейли, смешивать в одном стакане несколько видов алкоголя стало весьма популярным занятием. Крепость от такого процесса практически не меняется, а вот вкус становится совершенно другим, приобретает уникальные и неповторимые оттенки.

Улетный экстрим

Одним из экстремально крепких считается коктейль с весьма экзотическим названием «Река крови». Его градусность заходит довольно далеко, как для такой категории напитков, и составляет, порой, больше 53%. Парочка стаканов подобных неординарных миксов может свалить с ног даже самого бывалого завсегдатая баров.

Но приготовить его совершенно несложно даже в домашних условиях. Достаточно смешать в одной емкости «Stroh 80» – австрийский пряный ром, серебряную текилу и водку в соотношении 30/30/30 мл. Делать это рекомендуется в шейкере, добавив туда кусочки льда.

Хорошенько перемешав ингредиенты, восхитительную жидкость приобрётшую красный цвет и напоминающую кровь, выливают в заранее приготовленный бокал. Комбинация компонентов, имеющих яркий вкус и серьезный градус, создает поистине сногсшибательный (и в прямом и переносном смысле) букет, дополненный резким травяным ароматом.

Знаменитая подружка Бонда

Рецепт не менее оригинального микса «Веспер» появился благодаря хрестоматийному персонажу Яна Флеминга красавчику и супергерою по совместительству – Джеймсу Бонду. Его состав был детально описан в романе «Казино «Рояль», а затем озвучен в одноименном фильме.

Создателем изысканного напитка стал сам «агент 007». И назван он был им самим в честь его подружки и соратницы Веспер Линд. Гурман и тонкий знаток элитного алкоголя Бонд включил в состав коктейля водку, джин и вермут.

Оригинальное зелье крепостью 47, 5%, именуемое «Зеленый Веспер» — усовершенствованная версия популярного микса. И без того необычный вкусовой союз был усилен здесь неподражаемым абсентом.  Что из этого получилось, может попробовать каждый желающий. Рецепт выглядит так:

  • водка – 30 мл;
  • джин – 40 мл;
  • абсент – 15 мл.

Именно благодаря «Весперу» появилась знаменитая фразочка: «Взболтать, а не смешивать». Фишка в том, что все ингредиенты собирают в шейкер, наполненный льдом, а затем хорошенько их встряхивают. При умелом использовании барного оборудования процесс длится всего секунд 30. На выходе – полупрозрачная ароматная жидкость, которая после нескольких порций «развяжет язык» любому.

Легендарный «Сазерак»

Среди неподражаемой коллекции суперкрепких коктейлей есть чем попотчевать и любителей коньяка. Основой изумительного микса «Сазерак», как раз и является этот изысканный крепкий алкоголь. Хотя в истории бесподобного напитка есть странички, где в главной роли выступали виски ржаной либо кукурузный, то бишь, бурбон.

Классической, все же, считается рецептура, отраженная в специальном справочнике Международной Ассоциации Барменов. Для создания утонченного, изысканного зелья понадобится:

  • коньяк (виски) – 50 мл;
  • абсент – 10 мл;
  • биттер Пишо – 2 капли;
  • сахар – 1 кусочек;
  • лед.

Процедура приготовления напоминает некий ритуал, хотя она, в то же время, довольно проста. Для начала, необходимо приготовить емкость, в идеале стакан олд фэшен, в который наливается абсент. Бокал надо аккуратно покрутить, чтобы ароматная жидкость смогла покрыть все его стенки. Можно засыпать в него кубики льда и налив туда тот же абсент, хорошенько размешать содержимое.

Следующее действие – в другую, предварительно охлажденную емкость, требуется положить кусочек рафинада, полить биттером и аккуратно размять сахар мадлером. Затем следует наполнить стакан кубиками льда и вылить на них коньяк. Благоухающее совершенно уникальными ароматами великолепие старательно перемешивается,  процеживается и выливается в первый стакан, где томилась в ожидании встречи «зеленая фея».

Список экстремально крепких коктейлей можно долго продолжать. Решив попробовать хоть один из них, эксперты советуют использовать только качественные составляющие. Все ингредиенты для составления высокоградусных миксов можно легко найти в роскошном ассортименте нашей компании. Причем «Brandbar» отвечает не только за разнообразие изысканной алкогольной продукции, но и за ее отменное качество.

Добавить комментарий